Дієта при захворюваннях суглобів
Рекомендована дієта
.
Особлива увага!
СКОРОТИТИ СПОЖИВАННЯ
- Круп, рису та картоплі.
- Вершкового масла (у тому числі топленого) та сметани.
- Достатньо по половині чайної ложки олії на день.
- Чай. Його можна пити не більше двох-трьох чашок на день, причому неміцного та розбавленого молоком.
ВИКЛЮЧИТИ З ПИТАННЯ
- Очищені та консервовані продукти;
- Кекси, бісквіти;
- Продукти, що містять багато кальцію: горіхи (будь-які) та арахіс;
- Алкоголь
- М’ясо
- Газовану воду.
.
Загальні рекомендації щодо дотримання правильного харчування
.
- На ніч випивати якщо не склянку, то хоч чашку молока кімнатної температури.
- Після їди має залишатися легке почуття голоду.
- Воду пити не під час їжі, а за годину до або за годину після неї. Якщо ви взагалі не в змозі відмовитися
від води між стравами, випивайте не більше половини склянки. Вгамувати спрагу цілком можна
та протягом дня. - Їжу слід приймати регулярно, через певні проміжки часу та уникати важкої роботи
та фізичних навантажень відразу після їжі. Не можна відразу після вечері лягати спати, треба трохи бути схожим. - Головний принцип дієти – помірність.
- Перевага – натуральним та простим продуктам.
- Особливий упор робіть на фрукти та овочі
Кількість їжі має бути на двадцять відсотків меншою, ніж потрібно для відчуття повної ситості.
.
При надмірній вазі
ДЛЯ МОЛОДИХ
Зайва вага посилює дегенеративно-дистрофічні процеси у системі хребетного стовпа. У зв’язку з цим у молодих пацієнтів, які страждають на спондильоз і надмірну вагу, харчування має бути скориговано відповідним чином:
- не переїдати;
- обмежити або виключити легко засвоювані цукру і вуглеводи;
- споживати ліпотропні речовини (оливкова, кунжутна, лляна олії, нежирний сир, риба);
- замінити свіжий хліб сухарями;
- фрукти є зі шкіркою;
- яйця, рибу та м’ясо є тільки варені або тушковані;
- у супи не додавати засмажку;
- воду пити лише за дві години після їжі;робити розвантажувальні дні разів на тиждень;
- щодня займатися гімнастикою та гуляти на свіжому повітрі.
ДЛЯ ЛІТНІХ ЛЮДЕЙ
- їжа має бути різноманітною;
- для полегшення процесу жування їжа повинна бути приготована з рубаних продуктів
- не допускати надлишкового білкового, жирового та вуглеводного навантаження,
- обмежити споживання здобних та листкових борошняних виробів, міцних м’ясних та рибних бульйонів, жирного м’яса, м’ясних субпродуктів та яєць, жирних молочних продуктів, рису, макаронних виробів, бобових, копченостей та солінь, а також цукру, кондитерських та кремових виробів, шоколаду.
- бажаний 5-разовий режим харчування: 1-й сніданок – 25%; 2-й сніданок – 15%; обід – 30%; вечеря – 20%; 2-я вечеря 10% добової енергоцінності раціону.