Корисна інформація

Дієта при захворюваннях суглобів

Рекомендована дієта

Свіжі зелені овочі і обов'язково - листовий салат. Овочеві соки: шпинатний, морквяний і буряковий.
Масло рослинне, соняшникова, оливкова, рапсова, горіхове, соєве, кукурудзяне - в залежності від ваших уподобань.
Щоб збалансувати меню по білках, включіть в нього молоко і йогурти.
Хліб краще їсти чорний
Фрукти - по сезону. Прояснені соки: апельсиновий, виноградний, ананасовий.

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Особливу увагу!

СКОРОТИТИ СПОЖИВАННЯ
  • Круп, рису і картоплі.
  • Вершкового масла (в тому числі топленого) і сметани.
  • Досить по половині чайної ложки масла в день.
  • Чаю. Його можна пити не більше двох-трьох чашок в день, причому неміцного і розбавленого молоком.

 

 

Вилучила з ужитку
  • Очищені і консервовані продукти;
  • Кекси, бісквіти;
  • Продукти, що містять багато кальцію: горіхи (будь-які) і арахіс;
  • алкоголь
  • м'ясо
  • Газовану воду..

.

Загальні рекомендації по дотриманню правильного харчування

.

  • На ніч випивати якщо не стакан, то хоча б чашку молока кімнатної температури.
  • Після їжі повинно залишатися легке відчуття голоду.
  • Воду пити не під час їжі, а за годину до або через годину після неї. Якщо ви взагалі не в силах відмовитися
    від води між стравами, випивайте не більш ніж половину склянки. Вгамувати спрагу цілком можна
    і протягом дня.
  • Їжу слід приймати регулярно, через певні проміжки часу і уникати важкої роботи
    і фізичних навантажень відразу після їжі. Не можна відразу після вечері лягати спати, треба трохи походити.
  • Головний принцип дієти - помірність.
  • Перевага - натуральним і простим продуктам.
  • Особливий упор робіть на фрукти та овочі

 

Кількість їжі повинно бути на двадцять відсотків менше, ніж потрібно для відчуття повної ситості.

.

При надмірній вазі

ДЛЯ МОЛОДИХ

Зайва вага збільшує дегенеративно-дистрофічні процеси в системі хребетного стовпа. У зв'язку з цим у молодих пацієнтів, які страждають спондилезом і надмірною вагою, харчування має бути скориговано відповідним чином:

  • не переїдати;
  • обмежити або виключити легко засвоювані цукру і вуглеводи;
  • споживати ліпотропні речовини (оливкова, кунжутне, льняне масла, нежирний сир, риба);
  • замінити свіжий хліб сухарями;
  • фрукти їсти зі шкіркою;
  • яйця, рибу і м'ясо є тільки варені або тушковані;
  • в супи не додавати зажарку;
  • воду пити тільки через дві години після їжі; робити розвантажувальні дні раз на тиждень;
  • щодня займатися гімнастикою і гуляти на свіжому повітрі.
ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОХИЛОГО
  •  їжа повинна бути різноманітною;
  • для полегшення процесу жування їжа повинна бути приготовлена з рубаних продуктів
  • не допускати надлишкової білкової, жирової та вуглеводного навантаження,
  • обмежити споживання здобних і листкових борошняних виробів, міцних м'ясних і рибних бульйонів, жирного м'яса, м'ясних субпродуктів і яєць, жирних молочних продуктів, рису, макаронних виробів, бобових, копченостей і солінь, а також цукру, кондитерських і кремових виробів, шоколаду.
  • бажаний 5-разовий режим харчування:
    • 1-й сніданок - 25%;
    • 2-й сніданок - 15%;
    • обід - 30%; вечеря - 20%;
    • 2-й вечеря 10% добової енергоцінності раціону.